خلاصه مقاله

خبرنامه شماره84

احتمالا مخمرها در میان اولین ارگانیسم های اهلی شده می باشند. در طول تاریخ، انسان ها از مخمر برای تخمیر و پخت نان استفاده می کرده اند. مهم-ترین و شناخته شده ترین سويه در علوم تغذیه و خوراک بدون شک ساکرومایسیس سرویسیه است.محصولات مخمری مختلفی به حیوانات خورانده می شود از جمله مخمرهای تخمیری که به طور مستقیم در مزرعه تولید می شود، محصولات جانبی مخمری که از کارخانجات آبجوسازی و کارخانجات تقطیری حاصل می شود و یا محصولات مخمر تجاری که برای خوراک حیوانات تولید می شود. اثرات مفید مخمرها در صنعت دامپروری به خوبی شناخته شده است و برای بیش از یک قرن مورد استفاده قرار گرفته است. مخمرها با توجه به توانایی بهبود در فعالیت میکروبی شکمبه، بهره وری خوراک و عملکرد گاو در نظر گرفته می شوند. با این حال، با توجه به بهبود عملکرد حیوانات، مکانیسم اثر مخمرها در شرایط آزمایشگاهی و در درون بدن دام هنوز کاملا شناخته نشده است. همراه با مؤسسات تحقیقاتی در سراسر جهان، فعالیت بخش تحقیق و توسعه شرکت بایومین منجر به تولید یک سویه بسیار منحصر به فرد و خاص مخمر به نام تجاری "لوابون® رومن ایی" شده است که سلامتی و متابولیسم حیوانات نشخوارکننده را بهبود می-بخشد. بنابراین، مرکز رقابت مخمر در حال حاضر آماده ارائه یک محصول نوآورانه، طبیعی، بر پایه ی مخمر است که بهره وری خوراک را بهبود می دهد و به نوبه خود به حفظ و یا بهبود عملکرد نشخوار کمک می کند. این خبرنامه به شما مزایای محصول مخمر اتولایز شده ما را معرفی می کند و به دنبال آن یک بررسی اجمالی بر محصولات مختلف مشتق شده از مخمر برای نشخوارکنندگان در بازار، مکانیسم عملکرد، منافع، تفاوت-ها، مزایا و معایب آن ها را بیان می کند. علاوه بر این، یک مقایسه آزمایشگاهی با روزی تک، اثربخشی محصولات تجاری مخمر رقیب را در مقایسه با لوابون® رومن ایی نشان می دهد