خلاصه مقاله
خبرنامه شماره80
برنامه مطالعه مایکوتوکسینی بایومین، طولانی ترین برنامه ی در حال اجرا و جامع ترین از نوع خود بوده که بر اساس هزاران آنالیز انجام شده برای شناسایی حضور و خطر بالقوه مایکوتوکسین ها برای تولیدات دامی در سرتاسر جهان را پوشش می دهد.
آخرین برنامه ی مطالعاتی مایکوتوکسینی بایومین در پایان سال 2017، 479 نمونه از اقلام زراعی تهیه شده از 77 کشور در سرتاسر جهان را شامل می شود. 59069 آنالیز برای شناسایی حضور مایکوتوکسین ها در جهان و پتانسیل خطر آن ها برای تولیدات دامی انجام شده است.
نتایج این بررسی بینشی را از وقوع آفلاتوکسین ها، زیرالنون، داکسی نیوالنول، سم تی-2، فیومنیسین ها و اکراتوکسین A در مواد اولیه ی مورد استفاده برای خوراک دام که شامل ذرت، گندم، جو، کنجاله‌ی سویا، دانه های تقطیری خشک و سیلاژ می باشد، ارایه می دهد.
