جزئیات مقاله
- تگ :
خلاصه مقاله
خبرنامه شماره68
صنعت آبزی پروری اغلب به دلیل عدم اطلاع یا تصورات نادرست رایج، حجم زیادی اخبار بد دریافت کرده است. برای مثال این تصور معروف که ماهی سالمون سرشار از آنتی-بیوتیک ها می باشد. هر چند حقیقت این گونه نیستبه تازگی گزارشی در سال 2015 توسط یک موسسه دامپزشکی نروژی اثبات نموده است که صنعت سالمون محلی در مقایسه با 5850 کیلوگرم آنتی بیوتیک مورد استفاده در گونه های چهارپایان، تنها 273 کیلوگرم آنتیبیوتیک مصرف کرده است. باید اشاره نمود، با وجود این که تولید سالمون در نروژ چهار برابر بیش تر از تولید حیوانات چهارپایان می باشد، مصرف آنتی بیوتیک در پرورش سالمون 80 برابر کم تر است. صنعت سالمون نروژ به شدت مصرف آنتی بیوتیک خود را طی سال ها با ترکیب بهبود تغذیه، اقدامات امنیت زیستی دقیق و کاربرد افزودنی های خوراک کاهش داده است.
افزودنی های خوراک و (آب) نه تنها نیاز به داروها را کاهش می دهند، بلکه هم چنین تولیدکنندگان را قادر به بهبود مدیریت استخر، بازده خوراک و محدود نمودن اثرات منفی مایکوتوکسینها می سازند. در این شماره از ماهنامه علمی، مقاله ما بر ارتباط بین افزودنی های خوراک بایومین و صنعت آبزی پروری پایدارتر تمرکز دارد.
به منظور تولید حداکثر، ضروری است که حیوانات ما بهترین شروع زندگی را داشته باشند. این امر به ویژه در گونه های آبزی که لاروها اغلب از نظر ایمنی توسعه نیافته-اند، حقیقت دارد.