جزئیات مقاله
- تگ :
خلاصه مقاله
خبرنامه شماره65
در صنایع دامپروری و آبزیان، معمولا جهت مقابله با اثرات منفی ناشی از حضور مایکوتوکسین‌ها، از افزودنی‌های خوراکی استفاده می‌شود.
افزودنی‌های خوراکی بسیار مختلفی در بازار وجود دارتد که اکثر آن‌ها حاوی مواد جاذب مایکوتوکسین‌ها (مایکوتوکسین بایندر) می‌باشند. برخی از این محصولات تنها توانایی مقابله با یک مایکوتوکسین خاص را دارند، در حالی که تولید کنندگان برخی محصولات دیگر ادعا می‌کنند که محصول آن ها توانایی غیر فعال کردن چندین دسته از مایکوتوکسین‌های مختلف را دارند.
در کمپانی بایومین، اغلب از ما می پرسند که آیا بهتر است که بر روی مقابله با یک مایکوتوکسین واحد تمرکز شود و یا این که رویکرد وسیع الطیفی را برای مدیریت خطرهای ناشی از حضور مایکوتوکسین‌ها اتخاذ نمود.
در این شماره از این نشریه، هشت دلیل برای این که چرا حفاظت گسترده تر در مقابل خطرات ناشی از مایکوتوکسین‌ها به طور کلی کارآمدتر است را اشاره خواهیم نمود.
