جزئیات مقاله
- تگ :
خلاصه مقاله
خبرنامه شماره63
با توجه به قیمت پایین شیر خام، تاکید بیش تر بر کاهش افت سیلاژ و بهبود کیفیت آن راه کار اقتصادی برای بهبود شرایط اقتصادی گله های گاو شیری است.این مورد در سرتاسر جهان و هم چنین کالیفرنیا که جایگاه دوم تولید شیر در کشور ایالات متحده را پس از ویسکانسین این مورد در سرتاسر جهان و هم چنین کالیفرنیا که جایگاه دوم تولید شیر در کشور ایالات متحده را پس از ویسکانسین دارد، صدق می کند. داده های اخیر (CDFA, 2012) نشان داده است که هزینه خوراک، هزینه عملیاتی اصلی دامداری بوده و 65 درصد از کل هزینه مربوط به تولید شیر در کالیفرنیا را شامل می شود. از میان علوفه های مختلف سیلو شده، سیلاژ ذرت معمول ترین خوراک برای گاوهای شیری است (Silvadel-Rio et al., 2010). در سال 2012، در 172 هزار هکتار از مزارع کالیفرنیا ذرت علوفه ای کشت شد که 11 میلیون و 263 هزار تن سیلاژ ذرت را تولید نمود (USDA, 2014).
آیا امکان بهبود کیفیت سیلاژ در کشوری که صنعت دامپروری آن به عنوان بهترین در سرتاسر جهان شناخته می شود و سابقه طولانی مدتی در تهیه سیلاژ دارد، وجود دارد؟ پاسخ مشخص بود: بله. قدم اول برای یافتن پاسخ صحیح این سوال انجام یک مطالعه در میان دامداران کالیفرنیایی بود که توسط دانشکده علوم دامی دانشگاه کالیفرنیا انجام شد.
در این خبرنامه به روش ها و استراتژی های مدیریتی در گاوداری های کالیفرنیا پرداخته شده است که خلاصه ای از نتایج یک مقاله در مجله گاوهای شیری می باشد.