خلاصه مقاله

خبرنامه شماره49

در حال حاضر ذرت، با خاستگاه آمریکای مرکزی، یکی از مهم­ترین محصولات کشاورزی در دنیا محسوب می­شود. در سال 2009 تولید جهانی ذرت، 818 میلیون تن بوده است (برنج و گندم هر یک 685 میلیون تن، سورگوم 56 میلیون تن، FAOSTAT, 2009). در این سال بیش از 158 میلیون هکتار زمین در سراسر جهان به زیر کشت ذرت رفته و 16/5 تن ذرت در هر هکتار تولید شده است. مزایای اصلی ذرت شامل تولید بالای انرژی و توده گیاهی به ازای هکتار، استفاده کارآمد از آب و تحمل خاک با دامنه وسیعی از شرایط می­باشد. چهار پیش نیاز جهت تضمین تخمیر خوب سیلاژ ضروری می­باشند: الف) شرایط بی­هوازی، ب) یک منبع از کربوهیدرات­های زود تخمیر، ج) ظرفیت بافری نسبتا پایین و د) میکروارگانیسم­های کافی مانند باکتری­های اسید لاکتیکی. در صورت وجود این چهار پیش نیاز می­توان پیش بینی کرد که سیلاژهای ما تخمیر مناسبی خواهند داشت. بسته به توانایی سیلو شدن، بسیاری از محصولات را می­توان سیلو نمود. وین­باخ (1967) برای ارزیابی عددی توانایی سیلو شدن یک محصول، فرمولی را ارایه داده است که شامل مقادیر قند محصول، ظرفیت بافری و مقدار ماده خشک می­باشد. خصوصیات ذرت به وسیله کیفیت نسبتا بالای قندهای قابل تخمیر (کربوهیدرات­های محلول در آب) و ظرفیت بافری کم که مرتبط با مقادیر پروتئین کم آن است، بیان می­شود. مدتی قبل انجمنی در فضای مجازی، در مورد موضوع نیاز به یک افزودنی برای سیلاژهای ذرت، شرکت کنندگان را به دو گروه "مدافعان" و "مخالفان" تقسیم کرده بود. به سوالی که در ادامه مطرح می­شود باز گردید: آیا برای سیلاژ ذرت به مواد افزودنی نیاز داریم؟

	جهت دریافت خبرنامه اطلاعات زیر را با دقت تکمیل نمایید.
نام و نام خانوادگی(*)	ورودی نامعتبر
عنوان(*)	آقاخانمدکترمهندس ورودی نامعتبر
نام شرکت یا موسسه(*)	ورودی نامعتبر
شماره تلفن همراه(*)	ورودی نامعتبر
شماره تلفن ثابت	ورودی نامعتبر
ایمیل(*)	ورودی نامعتبر
شماره خبرنامه مورد نظر خود را وارد نمایید(*)	لطفا کد مقاله درخواستی خود را اعلام نمایید.
کد امنیتی(*)	بازآوری کد امنیتی را به درستی وارد نمایید